Dans cette catégorie, on retrouve des recettes que l’on cuisine avec le boeuf.
Le temps des fêtes approche et les plats mijotés de style comfort food sont extrêmement cuisinés! Ma recette de bœuf bourguignon à la mijoteuse est très facile à préparer. La technique traditionnelle du braisée est incorporée parfaitement et le choix de la cuisson lente dans la mijoteuse donne un résultat assez exceptionnel. Si vous voulez…
Saucisse italienne forte à l’autocuiseur Cette recette de saucisse italienne forte cuite à l’autocuiseur est excellente. J’ai eu en cadeau pour Noël un autocuiseur de ma mère et depuis que j’ai ça je ne peux plus m’en passer. L’avantage de faire cuire les saucisses italienne dans l’autocuiseur c’est que vous n’aurez pas le gras du…
La sauce à spaghetti à l’autocuiseur Qui n’a pas connu l’époque où lorsqu’on veut cuisiner une sauce à spaghetti ça nous prenait 3 heures avec la préparation. Je me souviens qu’une fois les légumes coupés et les cannes de conserves ouvertes, le temps de cuisson était de 1 heure 30 minutes environ. Depuis que j’ai…
Un classique de la France qui revient tout le temps! Le boeuf bourguignon est un excellent repas que je cuisine pendant la saison froide et pendant les fêtes. Cette recette assez simple est un bon passe-partout que ce soit pour vous-même ou pour vos convives. Temps de préparation: 45 minutes Temps de cuisson: 30 à…