La sauce à spaghetti à l’autocuiseur Qui n’a pas connu l’époque où lorsqu’on veut cuisiner une sauce à spaghetti ça nous prenait 3 heures avec la préparation. Je me souviens qu’une fois les légumes coupés et les cannes de conserves ouvertes, le temps de cuisson était de 1 heure 30 minutes environ. Depuis que j’ai…
Recette de porc à l’effiloché à l’autocuiseur Quand l’épaule de porc est en spécial à l’épicerie, je passe rarement à côté de cette recette. Je m’achète un bon morceau d’épaule de porc et je le congèle. Lorsque j’ai le goût d’un bon hamburger de porc effiloché, j’ai juste à sortir la pièce du congélateur, attendre……
Un classique de la France qui revient tout le temps! Le boeuf bourguignon est un excellent repas que je cuisine pendant la saison froide et pendant les fêtes. Cette recette assez simple est un bon passe-partout que ce soit pour vous-même ou pour vos convives. Temps de préparation: 45 minutes Temps de cuisson: 30 à…
Si vous êtes comme moi, les ailes de poulet font parties de l’un de vos plats préférés. Il y a quelque chose dans cette combinaison parfaite de peau croustillante, de viande tendre et de saveur délicieuse qui les rend absolument irrésistibles. De plus, vous pouvez les faire directement dans votre air fryer à la maison……
Épatez Vos Invités: Recette de Chou-Fleur au Gratin, c’est un peu comme un câlin dans une assiette, un plat qui réchauffe le cœur et titille les papilles. Aujourd’hui, on va découvrir deux façons essentielles de le préparer : la recette bien de chez nous et la version ensoleillée… Épatez Vos Invités: Recette de Chou-Fleur au…
Comment rouler les sushis à la maison J’ai décidé de me prendre un petit cours de sushi à l’école hôtelière de deux soirs et maintenant je peux cuisiner les sushis moi-même! Je vais vous donner la liste des ingrédients et je vais vous expliquer la méthode. Préparer les sushis à la maison permet d’économiser et…
Qui n’a jamais entendu parler de la poutine au Québec. Un plat des plus connu de road trip, une légende du comfort food, préparé dans les nombreux casses croûtes, pour les fins de soirée ou à cuisiner à la maison. Pas besoin de beaucoup d’ingrédient, le secret est souvent dans la sauce! J’ai fait un…
L’Air Fryer : La Révolution Culinaire qui change nos Habitudes ! Vous avez sûrement entendu parler de l’air fryer, cet appareil qui promet de révolutionner notre façon de cuisiner. Mais est-il vraiment à la hauteur de sa réputation ? Voyons ensemble dans l’univers de la friture à air chaud et découvrons pourquoi cet appareil devient…